Diet for diarrhea or gastroenteritis: What to eat to recover properly?

Αν έχεις διάρροια ή γαστρεντερίτιδα, υπάρχουν τροφές που μπορούν να σε βοηθήσουν να αναρρώσεις πιο γρήγορα — και άλλες που απλώς χειροτερεύουν την κατάσταση. Δες τι να επιλέξεις και τι να αποφύγεις για να νιώσεις καλύτερα, χωρίς να επιβαρύνεις το έντερό σου.

Περιεχόμενα:

Τι συμβαίνει στο σώμα σου όταν έχεις διάρροια ή γαστρεντερίτιδα;

Γιατί η διατροφή παίζει τόσο σημαντικό ρόλο στην ανάρρωση;

Οι τροφές που σε βοηθούν να αναρρώσεις

Τι να αποφύγεις όσο έχεις διάρροια;

Πώς να ενυδατωθείς σωστά;

Πότε να επανέλθεις στη φυσιολογική σου διατροφή;

Τελική σκέψη

Τι συμβαίνει στο σώμα σου όταν έχεις διάρροια ή γαστρεντερίτιδα;

Όταν έχεις διάρροια, το έντερό σου χάνει την ικανότητα να απορροφά σωστά νερό και ηλεκτρολύτες. Αν πρόκειται για γαστρεντερίτιδα (ιογενή ή βακτηριακή), τότε υπάρχει και φλεγμονή στο γαστρεντερικό σωλήνα. Αυτό σημαίνει ότι κάθε τι που τρως ή πίνεις περνά γρήγορα και δεν αξιοποιείται όπως θα έπρεπε.Γι’ αυτό νιώθεις εξάντληση, αδυναμία, κράμπες, φούσκωμα ή ακόμα και ναυτία. Το πιο κρίσιμο όμως είναι η αφυδάτωση, ειδικά αν η διάρροια είναι έντονη και διαρκεί πάνω από μία μέρα.

Γιατί η διατροφή παίζει τόσο σημαντικό ρόλο στην ανάρρωση;

Αν επιλέξεις λάθος τροφές, το έντερό σου ερεθίζεται ακόμα περισσότερο. Αν όμως του δώσεις τα σωστά ερεθίσματα — δηλαδή ήπια, εύπεπτη τροφή — το βοηθάς να επουλωθεί.Η σωστή διατροφή σε αυτή τη φάση δεν έχει στόχο την πλήρη κάλυψη των αναγκών σου. Έχει στόχο να ξεκουράσει το πεπτικό σύστημα, να προλάβει την αφυδάτωση και να σε οδηγήσει σταδιακά πίσω στην ισορροπία.

Οι τροφές που σε βοηθούν να αναρρώσεις

Αν έχεις διάρροια ή γαστρεντερίτιδα, αυτές είναι οι τροφές που πραγματικά μπορείς να εμπιστευτείς:

• Μπανάνα (ώριμη, μαλακή)

• Ρύζι λευκό

• Τόστ με λευκό ψωμί

• Βραστή πατάτα

• Μήλο τριμμένο ή ψημένο

• Καρότο βραστό ή σούπα καρότου

• Σπιτικός ζωμός λαχανικών ή κοτόπουλου (χωρίς λιπαρά)

• Μικρές ποσότητες γιαουρτιού με προβιοτικά

Τι να αποφύγεις όσο έχεις διάρροια;

Απόφυγε τροφές και ροφήματα που μπορεί να επιδεινώσουν τα συμπτώματα:

• Γαλακτοκομικά προϊόντα

• Καφές, αναψυκτικά, αλκοόλ

• Πολύ φυτικές ίνες (ωμά λαχανικά, όσπρια, δημητριακά ολικής)

• Λιπαρά φαγητά και τηγανητά

• Γλυκά και σακχαρούχα προϊόντα

• Πολύ ζεστά ή παγωμένα ροφήματα

• Χυμοί με σορβιτόλη ή φρουκτόζη

Πώς να ενυδατωθείς σωστά;

Η σωστή ενυδάτωση είναι το πιο σημαντικό κομμάτι. Αν χάνεις υγρά με ταχύ ρυθμό, πρέπει να τα αναπληρώνεις:

• Νερό με μικρές, συχνές γουλιές

• Ροφήματα με ηλεκτρολύτες (όχι αναψυκτικά)

• Σπιτικός ζωμός με λίγο αλάτι

• Αφεψήματα χωρίς καφεΐνη (π.χ. χαμομήλι)

Πότε να επανέλθεις στη φυσιολογική σου διατροφή;

Μην βιαστείς να επιστρέψεις στην κανονική διατροφή σου. Ξεκίνα σταδιακά, προσθέτοντας πιο συμπαγείς τροφές αφού περάσουν 24–48 ώρες χωρίς διάρροια:

• Κοτόπουλο ψητό ή βραστό

• Μαλακό ψάρι

• Ρυζόγαλο ή γιαούρτι

• Βραστά λαχανικά χωρίς ίνες (κολοκυθάκι, καρότο)

Τελική σκέψη

Αν έχεις διάρροια ή γαστρεντερίτιδα, μην μείνεις νηστικός. Το σώμα σου χρειάζεται υποστήριξη — όχι καταπόνηση. Δίνοντάς του τα σωστά θρεπτικά ερεθίσματα και αρκετά υγρά, του επιτρέπεις να ανακάμψει σωστά και πιο γρήγορα.

Και το πιο σημαντικό; Μην ακολουθείς 'σπιτικές συνταγές' ή συμβουλές από το διαδίκτυο που δεν βασίζονται σε επιστημονικά δεδομένα. Αν χρειαστείς καθοδήγηση, είμαι εδώ για να σου τη δώσω.